
愛媛県大洲市の山中ですくすく育ったプリップリの原木生しいたけを炒めオイル漬けにしました。底にうま味の強い再仕込み醤油を忍ばせていますので、混ぜて食べるもよし!最初は塩味、底に近くなって醤油味でもよし!お酒のおつまみにそのままでも、パンにはさんでもパスタに絡めても◎
私は子供たちに作ったポテトサラダにかけて食べるのがお勧め「大人のポテサラ」完成◎
【原材料】原木椎茸(愛媛県/中野はじめ商店)
有機オリーブオイル(イタリア)
有機にんにく(愛媛県/二宮農園)
有機唐辛子(愛媛県/無茶茶園)
岩塩(高知/土佐のあまみ屋)
再仕込醤油(愛媛県/梶田商店)
【内容量】130g
【保存方法】高温・直射日光を避け常温で保存
※オリーブオイルは、冷蔵庫内など10度以下の低温に置きますと細かく白い粒上のものが生じたり固まったりします。オリーブオイルの成分の一部が冷えて固まったものなので安心してお召し上がりください。常温に近づくにつれ粒は溶けます。
※保存料や化学調味料などを一切使用していないため、開封後は冷蔵庫へ、速やかにお食べください。
※賞味期限が3ヵ月以内の商品はお出しいたしません。